નવા ખાદ્ય વ્યવસાયની નોંધણી
તમારા ફૂડ બિઝનેસની નોંધણી કરવા માટે નીચેના પગલાં અનુસરો:
પગલું 1: ફ્લોર પ્લાન સબમિટ કરો
કાઉન્સિલ એન્વાયર્નમેન્ટલ હેલ્થ ડિપાર્ટમેન્ટને સૂચિત ખાદ્ય જગ્યાનો સ્કેલ કરેલ ફ્લોર પ્લાન દર્શાવવા માટે આકારણી આપો:
- તમામ ફિક્સર, ફિટિંગ અને સાધનોનું લેઆઉટ
- દિવાલો, ફ્લોર અને બેન્ચ ટોપ્સ સહિત સપાટીની સમાપ્તિ પર ઉપયોગમાં લેવાતી સામગ્રીનું વર્ણન.
- કચરાના નિકાલ વિસ્તાર, સંગ્રહ વિસ્તારો, શૌચાલય વગેરેના સ્થાનો
પગલું 2: વર્ગીકરણ નક્કી કરો
તમારા વ્યવસાયને કયો વર્ગ લાગુ પડે છે તે નક્કી કરવા માટે કૃપા કરીને ફૂડ સેફ્ટી વિક્ટોરિયા વેબસાઇટ પર વર્ગીકરણ સૂચિની સમીક્ષા કરો . ખાદ્ય સુરક્ષા આવશ્યકતાઓ ખાદ્ય પરિસરના વર્ગ સાથે જોડાયેલી છે.
જો તમને ખાતરી ન હોય કે કયું વર્ગીકરણ તમારા વ્યવસાયને લાગુ પડે છે, તો કૃપા કરીને કાઉન્સિલના પર્યાવરણીય આરોગ્ય વિભાગનો 03 5832 9731 પર સંપર્ક કરો.
પગલું 3: નોંધણી માટે અરજી કરો
ફૂડ પ્રિમીસીસ રજીસ્ટર કરવા માટે અરજી ફોર્મ (નીચે ઉપલબ્ધ છે) ભરો અને લાગુ ફી સાથે કાઉન્સિલને પાછા ફરો. જગ્યાના વર્ગ માટે લાગુ ફી જાણવા માટે કૃપા કરીને કાઉન્સિલના પર્યાવરણીય આરોગ્ય વિભાગનો 03 5832 9731 પર સંપર્ક કરો.
અરજી પ્રક્રિયાના ભાગ રૂપે વર્ગ 1 અને 2 ના વ્યવસાયો પાસે ફૂડ સેફ્ટી પ્રોગ્રામ હોવો જરૂરી છે. ફૂડ સેફ્ટી પ્રોગ્રામ એ એક લેખિત યોજના છે જે દર્શાવે છે કે વ્યવસાય તે જે ખોરાક વેચે છે તે માનવ વપરાશ માટે સલામત છે તેની ખાતરી કરવા માટે શું કરે છે. સંભવતઃ જોખમી ખાદ્યપદાર્થોની પ્રક્રિયા અથવા વેચાણનું સંચાલન કરતા વ્યવસાયોને મદદ કરવા અને સલામત ખાદ્યપદાર્થોની હેન્ડલિંગ પ્રેક્ટિસ જાળવવા માટે તે એક મહત્વપૂર્ણ સાધન છે.
વ્યવસાયોએ એ પણ સુનિશ્ચિત કરવાની જરૂર છે કે ફૂડ સેફ્ટી સુપરવાઈઝરની ભૂમિકા માટે નામાંકિત વ્યક્તિએ સંબંધિત તાલીમ પૂર્ણ કરી છે.
આ જરૂરિયાતો વિશે વધુ માહિતી માટે કૃપા કરીને કાઉન્સિલના પર્યાવરણીય આરોગ્ય વિભાગનો 03 5832 9731 પર સંપર્ક કરો અથવા ફૂડ સેફ વિક્ટોરિયા વેબસાઇટની મુલાકાત લો.
કૃપા કરીને નોંધ લો: વર્ગ 4 ના ખાદ્ય વ્યવસાયોને ખાદ્ય પરિસર તરીકે નોંધણી કરાવવાની જરૂર નથી, પરંતુ તમારે કાઉન્સિલને જાણ કરવાની જરૂર છે. સૂચિત કરવા માટે, ખાદ્ય પરિસરની સૂચના ફોર્મ (નીચે ઉપલબ્ધ) ભરો. તમારી સૂચનાની સ્વીકૃતિ મોકલવામાં આવશે.
પગલું 4: નિરીક્ષણ માટે ગોઠવો
એકવાર કામ પૂર્ણ થઈ જાય પછી પર્યાવરણીય આરોગ્ય અધિકારી ખાદ્યપદાર્થોની જગ્યાનું નિરીક્ષણ પૂર્ણ કરશે.
પગલું 5: મંજૂરી
જો તમારો વ્યવસાય તમામ આવશ્યક આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરે તો કાઉન્સિલ નોંધણીનું પ્રમાણપત્ર જારી કરશે. ખાદ્ય અધિનિયમ હેઠળ નોંધણી કરાવ્યા વિના ખાદ્યપદાર્થોનો વ્યવસાય કરવો એ ગુનો છે.